Выращивают морковь практически на каждом огороде. Ее любят не только за прекрасные вкусовые качества. В моркови содержится большое количество полезных веществ. В первую очередь это, конечно же, каротин. Также морковь содержит белок, сахара, калий, йод и бор.
Подготовить почву под посев семян моркови нужно в конце лета. Рекомендуется вносить в почву перегной из расчета 4 кг на 1 м² и древесную золу из расчета 50 гр. на 1 м².
Желательно выращивать морковь на супесчаных почвах. В течение всего периода роста моркови почву следует поддерживать в рыхлом состоянии.
В начале своего роста морковь предъявляет высокие требования к влаге. Нельзя допускать пересыхания и перегрева почвы. Из-за этого корнеплоды моркови могут стать слаборазвитыми и деревянистыми.
Семена моркови очень медленно прорастают, поэтому их необходимо предварительно прорастить. Для посева моркови следует использовать только высококачественные семена.
Высеивать семена моркови нужно во влажную почву в конце апреля ленточным способом. Расстояние между лентами должно быть не менее 35 см, а между рядками около 20 см. Семена следует высеивать на глубину 1 см.
Обязательно необходимо производить прореживание всходов моркови. Впервые это следует сделать тогда, когда на всходах появятся первые 3-4 листа. При прореживании необходимо оставить хорошо развитые всходы. Расстояние между соседними всходами должно быть 2-3 см. Второй раз прореживание моркови нужно произвести через 2-3 недели. Расстояние между соседними растениями должно быть 4-6 см.
Прореживание следует производить для повышения качества урожая, для снижения количества уродливых и мелких корнеплодов.
Кроме прореживания морковь обязательно нужно рыхлить, уничтожать сорняки и поливать.
Выкапывать морковь лучше вилами до наступления устойчивых заморозков.
