Выполнить законы рассадного способа возделывания овощей можно лишь при условии, если знать простую истину: растения к моменту высадки на постоянное место в открытый грунт должны иметь определенный возраст. Так, рассаде сельдерея должно исполниться 60—80 дней, капусты белокочанной — 50, перцев и томатов — 60, кочанного салата — 30—45, кабачков, огурцов — 30—40, ревеня — 90. К периоду переселения из парника в открытый грунт у растений должно быть 4—5 развитых листьев.
Закладывая парник, огородник обязан ориентироваться и в таких показателях: на 10 квадратных метров грядки понадобится рассады: сельдерея — 150 штук, капусты цветной и ранней белокочанной — 55—67, капусты среднеспелой — 35, поздней — 20 помидоров — 45, огурцов — 55—60, кабачков — 18—20 кочанного салата — 80—110, ревеня — 16—20 штук.
Семена редиса, моркови, гороха, кориандра прорастают при температуре 2—5 градусов тепла, фасоли, сахарной кукурузы, картофеля — 8—10, кабачков, огурцов, тыквы — 12—15. При недостатке тепла набухшие семена не прорастут и могут попортиться. Поэтому соблюдайте температурные сроки сева.
