Помидор в овощном семействе — признанный водохлеб. Однако в разные периоды роста и развития потребность во влаге не одинаковая. В период нарастания листовой поверхности томатов нужно поддерживать умеренное водоснабжение, что способствует повышению концентрации клеточного сока и благоприятно сказывается на образовании плодовых органов.
Повышение влажности в этот период нежелательно, так как оно вызывает буйный рост ботвы и массовое опадание цветков и завязей. От массовых всходов или приживаемости рассады до начала плодообразования влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 70 процентов полной полевой влагоемкости.
Наибольшую чувствительность эта культура проявляет к водоснабжению в период образования завязей и налива плодов. Длится он почти три месяца. Недостаток влаги в это время может привести к опаданию завязей, заболеванию вершинной гнилью, столбуром. Вот почему в период массового плодообразования влажность почвы необходимо поддерживать на уровне 80 процентов полевой влагоемкости. В период массового созревания урожая водообеспеченность должна быть невелика, так как избыток влаги играет негативную роль, из блага для растений превращается во зло: перенасыщенные водой плоды растрескиваются, начинается заболевание фитофторозом.
Поэтому полевая влагоемкость должна составить 70 процентов.
Как показали исследования ученых, в южной зоне, степной ее зоне томаты отлично плодоносят, если их полить восемь раз за сезон. Оптимальный вариант орошения считается таким, при котором два полива приходится на период высадки рассады и начальной стадии жизни растений. Четыре орошения совпадает со стадией завязывания плодов и началом первого сбора урожая. Два полива приходится на период массового плодоношения. Однако в такой режим орошения должны вноситься коррективы в зависимости от выпадающих осадков.
