Сеют кинзу с ранней весны до середины лета, через каждые 15-20 дней. Уборку ведут все лето, спустя 2-3 недели после посева.

Даже при идеальной выкопке часть клубней получает повреждения. Но картофель «живет» и «залечивает» раны, если его держат после уборки 10 – 15 дней в теплом помещении.

Клубни, полежавшие на свету, зеленеют, в них накапливается сильнейший яд – соланин. Особенно много его в проросшем картофеле.

Для того, чтобы вырастить урожай молодого картофеля в апреле-мае, не обязательно растить его в парниках.

Колорадский жук резко снижает урожай картофеля на участке, причем вредителя непросто вывести.

Картофель поражается 23 видами вирусов, 6 видами бактерий, 9- тли и 119- других вредителей-насекомых, 68-­червей и 38 видами грибов.

Ценность капусты как пищевого продукта можно объяснить высоким содержанием в ней витаминовА, В, С, минеральных солей, кислот, а также азотистых веществ и углеводов.

Те овощные культуры, которые сеют и высаживают в открытую почву в ранние сроки, могут быть повреждены или погибнуть от заморозков.

Дыня – ценнейший диетический продукт питания. По количеству витаминов и сахара они превосходят арбузы.

Существуют разные сорта – сахарные, у которых можно есть плоды вместе со створками, и лущильные, у этих створки несъедобны.